Agua Blanca, Santa María Tonameca, Oaxaca.— Con gran participación de habitantes y visitantes, se llevó a cabo el Festival del Ostión Agua Blanca 2025 del 13 al 14 de diciembre, un evento gastronómico y cultural que celebró la riqueza marina de la región y fortaleció la identidad de las comunidades costeras de la Costa oaxaqueña.
Durante el festival, las y los asistentes disfrutaron de una muestra gastronómica donde el ostión fue el protagonista, preparado en diversas presentaciones tradicionales e innovadoras por cocineras y cocineros locales. El festival estuvo acompañado de música en vivo, presentaciones culturales y actividades recreativas que crearon un ambiente familiar y festivo frente al entorno natural de Agua Blanca.
Autoridades municipales y representantes del sector turístico destacaron la importancia de este festival como una estrategia para impulsar el turismo gastronómico, promover el consumo local y reconocer el trabajo de las familias dedicadas a la pesca y extracción sustentable del ostión.
El Festival del Ostión Agua Blanca 2025 también generó una importante derrama económica para la comunidad, beneficiando a productores, artesanos y prestadores de servicios turísticos, al tiempo que promovió prácticas de aprovechamiento responsable de los recursos marinos.
Con este tipo de eventos, Agua Blanca reafirma su compromiso con la preservación de sus tradiciones, el desarrollo comunitario y la promoción de su riqueza natural y culinaria, consolidándose como un destino atractivo dentro del municipio de Santa María Tonameca y la Costa de Oaxaca.
